Opis rasy: Rasa ta pochodzi ze Szwajcarii z kantonu Appenzell, stąd też nazwa tej rasy. Jest to lekka, mała kura o walcowatym tułowiu. Ma charakterystyczny czub na głowie, złożony z gęstych, ładnie wyglądających piór.
Pierś ma wyraźnie zaokrągloną, pełną, wydatną. Brzuch jest dobrze rozwinięty, pełny. Dzwonki są dość duże, koloru czerwonego w przeciwieństwie do zausznic które są koloru białego.
Policzki mają kolor jasnoczerwony. Oczy są bardzo ciemne, wręcz czarne. Kura ta jest gęsto upierzona.
Jedna z najwyżej cenionych ras szwajcarskich od początku hodowana była jako ptak ozdobny.
Masa koguta: 1,5-1,8 kg
Masa kury: 1,2 – 1,5 kg
Masa jaja: 55 g Skorupka koloru białego.
Wygląd zewnętrzny: